青稞酒:
青稞酒是藏族的豪饮佳品，青稞酒的度数很低，色泽橙黄，味道酸甜，类似啤酒。藏族喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干杯。聆听着豪放的敬酒歌，您会感受到浓郁的雪域风情。

糌粑:
糌粑是藏族的主食，就是由青稞面做成的。食用时，先把酥油茶倒入碗中，然后加入白糖、奶渣，最后把糌粑面放在上面，用手指向一个方向不停地搅拌，同时将碗自然旋转，直到湿度均匀，捏成团为止，这就是糌粑了。为了方便食用，面点师为您完成了上述工序，制成了精致的糌粑糕。

藏式烤羊腿:
藏式烤羊腿选用了2公斤左右鲜嫩的羊腿，用高原特有香料淹泡2小时，用烤箱烘烤1小时，出炉后色、香、味口感俱佳。食用时，用传统藏刀，从外往里削成一片状，配上青稞面烙制的小圆饼，蘸上味道微甜、回味悠长的藏式调味酱，让您感觉犹如身临西藏一般。

藏式手扒肉
藏式手扒肉与新疆、内蒙古等地区的做法和味道有所不同。原料选用的是羔羊带骨羊排，剁成一寸宽、二寸长的块状，用西藏的野草和香料淹泡，用旺火烧开后，撇去浮沫，转入小火煮到肉烂，出锅时再加入特色调料，将肉捞出盛入盘中，食用时，蘸上调好藏辣椒酱汁.

手撕耗牛肉:
手撕耗牛肉是藏族日常生活中一道美食。我们选用了高原特有的耗牛肉，秉承了传统的制作方法，既劲道又不失细腻。享用时我们可以大方的动手，把它撕成又细又长丝状，美美地欣赏，慢慢地咀嚼，细细地品味，真是别有一番韵味.